Se sei un amante della natura e passeggi spesso alla ricerca di qualche chicchetta che la natura ti regala mostrandoti tutto il suo lato più dolce, sicuramente conoscerai il bello di questi piccoli, ma incredibili frutti, ovvero le fragoline di bosco. Si tratta di un dono naturale, che spesso la natura ci regala spontaneamente nei sottoboschi, lungo i sentieri e persino nei prati di montagna.
Ma si possono pure coltivare, se ne avete voglia, perché in fondo questi piccoli frutti regalano grandi benefici in grado di dare un equilibrio nutrizionale all’organismo. Come? Cercheremo di presentarti questi frutti in questo articolo, dandoti modo di conoscere alcune curiosità connesse al loro consumo, qualcosa che li rende ancora più speciali.
Una piccola curiosità: ogni parte è un dono
Le fragoline di bosco erano conosciute nella antichità, visto che i Romani le consideravano simbolo di amore e fertilità, oltre al fatto che venivano usate come rimedio naturale per curare i problemi digestivi e le infezioni. Nel Medioevo, poi, venivano coltivate nei giardini dei monasteri e usate anche per trattare malattie della pelle.
Ancora oggi queste piccole bacche sono amate non solo per il loro strepitoso e dolce gusto, ma anche per il loro valore simbolico e culturale. E quello che spesso si trascura è che le fragoline di bosco sono un tesoro completo: infatti, non solo i frutti sono commestibili e ricchi di benefici, perché nelle foglie e nei fiori sono presenti delle proprietà interessanti. Le foglie vengono usate in erboristeria per preparare tisane con effetti diuretici e depurativi; mentre i fiori sono perfetti per decorare piatti e dolci, aggiungendo un tocco naturale e raffinato.
Tutti i benefici delle fragoline di bosco
Diciamolo pure: le fragoline di bosco sembrano uscite direttamente da una favola; e sai che sono molto più di un semplice frutto, quasi un’esperienza che mixa benefici e piacere, dando spunto anche alla scoperta di curiosità affascinanti che le rendono ancora più speciali. Ma quali davvero tutti i benefici connessi alle fragoline di bosco?
- concentrato di vitamine e antiossidanti
- amiche del cuore contro il colesterolo
- aiuto per il transito intestinale grazie alle fibre
- poche calorie, circa 30-40 ogni 100 grammi
- coccole per la pelle e per i capelli, per la presenza della vitamina C
E quello che inebria ancora di più, promuovendo l’amore e l’attrazione verso questo frutto così speciale è il profumo, che è intenso, dolce e avvolgente, un’aroma particolare dovuto a composti naturali, come il metil antranilato. Il loro profumo ovviamente ispira la produzione di ricette per l’alta cucina e ti fa sentire molto più vicino alla natura.
Buone, belle, benefiche e considerate da quanti le amano un vero e proprio elisir di bellezza, le fragoline di bosco ad ogni boccone regalano un’esperienza, un piccolo momento di felicità che fa bene al corpo e all’anima. Se hai l’occasione di gustarle selvagge, non lasciarti sfuggire quest’occasione e, se puoi, prova anche a coltivarle per averle a tua completa disposizione, direttamente a casa, e come e quando vuoi.
